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Ei-Ersatz vegan

1 Päckchen ≙ 4 Eier
1,59 €

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Inhalt: 20 g (79,50 € * / 1000 g)

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  • 10447
  • Pulvermischung für veganen Ei-Ersatz
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Unser biozentrale Ei-Ersatz ist von Natur aus vegan und bietet vielfältige Möglichkeiten zur... mehr
Produktinformationen "Ei-Ersatz vegan"
Unser biozentrale Ei-Ersatz ist von Natur aus vegan und bietet vielfältige Möglichkeiten zur Zubereitung leckerer Gerichte und selbstgebackener Köstlichkeiten. Ob süßes oder herzhaftes Gebäck, saftiger Rührkuchen, fluffige Waffeln, Pfannkuchen, Aufläufe oder Gemüse- und Kartoffelpuffer – mit unserem Ei-Ersatz gelingen diese einwandfrei. Einfach und schnell das Pulver mit Sprudelwasser angerührt.
 
Die Vorteile von unserem Ei-Ersatz vegan auf einen Blick:
  • von Natur aus vegan, gluten- und laktosefrei
  • vielseitig einsetzbar
  • Koch- und Backeigenschaften von Hühnerei
  • einfache Zubereitung mit Sprudelwasser
  • 1 Päckchen ≙ 4 Eier
 
Zur Zubereitung von Rühr- oder Spiegelei nicht geeignet.
Lagerhinweis

Vor  Wärme geschützt und trocken lagern.

Zubereitung

5 g Ei-Ersatz + 50 ml Sprudelwasser ≙ 1 Ei

Allergene
Lupine
Zutaten

SüßLUPINENmehl*, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*; Maismehl*, Leinprotein*, Sonnenblumenprotein*.

*aus kontrolliert-ökologischer Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006
Inverkehrbringer
Bio-Zentrale Naturprodukte GmbH
Nährwerte pro 100 g
Energie [kJ/kcal] 1349/324
Fett [g] 8.4
— davon gesättigte Fettsäuren [g] 1.2
Kohlenhydrate [g] 14
— davon Zucker [g] 6.6
Ballaststoffe [g] 0
Eiweiß [g] 30
Salz [g] 0.04
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