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Kapern

handverlesen
Kapern
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Produktinformationen "Kapern"

Unsere biozentrale Kapern sind handverlesen. Die Knospen des wild wachsenden, dornigen Kapernstrauches werden in aufwendiger Handarbeit geerntet und sorgfältig verlesen. Unsere Kapern haben einen würzig scharfen Geschmack und einen leichten Biss. Somit sind sie perfekt als Zutat für Pizza, mediterrane Gerichte, Saucen, Salate und für Klassiker wie Königsberger Klopse geeignet.
Unser Tipp: Die Lake kann auch zum Verfeinern und Abschmecken verwendet werden.

Die Vorteile von unseren Kapern auf einen Blick:
• handverlesen
• kalorienarm
• würzig scharf
• sehr gut recycelbare Verpackung (Glas)

Lagerhinweis

Nach Anbruch kühl lagern und zügig verbrauchen.

Zutaten

Kapern*, Wasser, Branntweinessig*, Meersalz.

*aus kontrolliert-ökologischer Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle
GR-BIO-01
Inverkehrbringer
Bio-Zentrale Naturprodukte GmbH
Nährwerte pro 100 g abgetropft
Energie [kJ/kcal] 159/38
Fett [g] 0.3
— davon gesättigte Fettsäuren [g] 0.1
Kohlenhydrate [g] 3.3
— davon Zucker [g] 0
Ballaststoffe [g] 0
Eiweiß [g] 2.6
Salz [g] 6
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